欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。草菇炒肉做法步骤，草菇炒肉如何做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

(资料图)

1、食材：草菇、猪肉、料酒、油耗、红椒、青椒、酱油、姜、盐、油。

2、将草菇表面黑色部分清洗干净，用清水浸泡5-10分钟。

3、排水。

4、将沥干水分的草菇切成两半。

5、盛在盘中以备后用。

6、将猪肉切丝，放入碗中。

7、姜切丝。

8、拌肉丝，加料酒，耗油。

9、搅拌均匀，腌制15分钟。

10、将水烧开，将草菇倒入水中。

11、水再次烧开的时候，这一步就是除臭，去除草酸。

12、排水以备后用。

13、青红椒洗净，捞出。

14、切成丝备用。

15、火锅，热辣，猪肉。

16、炒，炒几下就变色了。

17、加入青红椒丝。

18、翻炒一会儿。

19、倒入沥干水分的草菇。

20、加入适量的盐，翻炒均匀。

21、转入适当的油耗。

22、翻炒均匀后放入锅中。

23、盛在盘子里。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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