潮新闻 记者 全琳珉 张源

为了吃，浙江拼了！

【资料图】

4月20日，“味美浙江”餐饮消费欢乐季启动仪式将在杭州国际博览中心举行，为期三天的“味美浙江”餐饮消费欢乐季首启展览正式拉开大幕。

这次展览规模达3万㎡，近五百家企业参展。展览通过城市风味馆、文化主题馆、生活消费馆、线上云展厅四个区域，全面展示浙江餐饮历史底蕴、品艺特色、传承创新、产业发展、科技应用，为浙江省近年来规模最大、规格最高、内涵最丰富的餐饮业发展盛会。

现场，记者看到参展商们已经各就各位，坐等消费者前去打卡。

三万平美食怎么“吃”？这些亮点绝对不能错过！

城市风味馆

11种口味，总有一个适合你

浙江菜不止有杭帮菜，也有“鲜咸合一”的宁波菜、“霉酱醉”的绍兴菜、“辛辣”十足的衢州菜、“淡而不薄”的温州菜……

在城市风味馆，杭州、宁波、温州、湖州、嘉兴、绍兴、金华、衢州、舟山、台州和丽水等11个地市各携所长、各展神通，精心打造了各具特色的城市风味展。11种口味，总有一个是你的心头爱。

文化主题馆

探历史源流，赏市井烟火

文化主题馆由名家文化宴席和市井烟火街区组成，也是文化韵味和烟火气并存的展区。

顺着“钱塘5000年”美食文化的历史时间线索，观众可一站式“打卡”良渚饭稻羹鱼主题场景、绍兴越宴、台州唐诗宴、杭州宋韵宴、湖州蟹宴、宁波阁老家宴、嘉兴南湖船宴、丽水万象共富宴八大名家文化宴席，领略浙菜博大精深的历史风韵与精致大气的时代新韵。

市井烟火街区集合浙江名店、名街、名点，打造一场流动的浙江小吃盛宴。五芳斋粽子、知味观糕点、邵永丰麻饼、为唐公肉燕、石塘山粉圆、生吃火腿、鱼饼、三头一掌……来自全省各地市的中华老字号、非遗美食、特色美食、地方名小吃集结亮相，以美味唤醒消费者味蕾。

此外，来自长沙的奶茶品牌茶颜悦色也在现场开设了“春日出游”展位。此前举办的“味美浙江”浙菜经典争霸赛2023金牌菜获奖选手也将在这个展区集中展示经典厨艺，并参加讲美食、评美食、学美食、品美食活动，展现浙菜的独特魅力。

生活消费馆

汇集200多个品牌的 “剁手”专区

想买点美食回去和亲朋好友分享的，就不能错过这个展区。

该馆设置好生活、风味聚、开胃派、快食代、来饮春、特调站等六个展区。鸿光浪花、姚生记、祥泰丰、金龙鱼等食品、休闲零食品牌企业，致中和、千岛湖啤酒、茅台冰淇淋、娃哈哈、衢源香等酒水品牌，湖畔居、老龙井等茶文化品牌……两百多家优质企业集中亮相，与消费者共同感受新消费、新生活、新科技。

“逛吃”期间还能看漂亮汉服小姐姐

4月20日-22日，“味美浙江”餐饮消费欢乐季还将开展非遗传承课堂、主题文化展演、趣味互动体验等活动，进一步激发消费者热情，推动体验式消费新场景火爆“出圈”。

“诗韵国博 宋舞华裳”汉服主题活动展演将同步举行。宋韵宫廷演绎、宋风乐器表演、宋舞表演、宋人点茶、沉浸式走秀等宋韵主题展演与清照爱诗词、货郎、杂技表演、风雅茶韵等宋人生活展示，共同演绎宋韵风采。现场还将带来一场南宋市井风情主题巡游，带领观众穿越千年宋“潮”。

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