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诸多的对于排骨的做法大全家常，酱爆螺丝的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、先把洗好的去角的螺丝放入锅中焯一下(加几片姜)直到水开，然后捞出沥干。

2、把锅放在火上。七成热时，放入酱油、草果、八角、姜、花椒、干辣椒炒香。加入螺丝翻炒2分钟，然后加入2勺料酒翻炒均匀。

3、最后加入一勺鲜美的鲜酱油，撒上盐和味精，盖上锅盖炖1分钟，再加入几片葱炒匀出锅！

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